Shubman Gill: The Next Big Thing in Indian Cricket

 Shubman Gill: The Next Big Thing in Indian Cricket Shubman Gill is one of the most exciting young cricketers in the world. The 23-year-old from Punjab has already made a big impact on international cricket, and he is widely tipped to become one of the leading batsmen in the world in the years to come. Gill first came to prominence as the vice-captain of the Indian Under-19 team that won the 2018 World Cup. He was the leading run-scorer in the tournament, with 418 runs at an average of 104.50. He also won the Player of the Tournament award. Gill made his international debut for India in 2018, and he has since played 19 ODIs and 10 T20Is. He has scored 6 centuries and 3 half-centuries in ODIs, and he has scored 2 centuries and 2 half-centuries in T20Is. Gill is a technically correct batsman who is known for his elegant strokeplay. He is also a very good fielder, and he is capable of taking catches in the slips and in the outfield. Gill is still a young player, and he has plenty of r...
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पोहा रेसिपी -Poha Recipe in hindi

 पोहा रेसिपी पोहा बनाने में काफी आसान है यह झटपट तैयार हो जाता है। वैसे तो पोहा महाराष्ट्र में काफी प्रसिद्ध है लेकिन अगर आप नाश्ते में कुछ हल्का खाना चाहते तो प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, नींबू और कढ़ी पत्ता में तैयार की गई ये हेल्दी मील को जरूर ट्राई कर सकते हैं।




पोहा बनाने के ​लिए सामग्री : आप अगर ब्रेकफास्ट में कुछ हेल्दी और लाइट खाना चाहते हैं तो पोहा उसके लिए बढ़िया आॅप्शन है। प्याज़ टमाटर, हरी मिर्च, नींबू का रस डालकर तैयार होने वाला पोहा बनाने में बहुत ही आसान है जिसे घर पर आसानी से कभी भी बनाकर खाया जा सकता है।

पोहे को कैसे सर्व करें: सर्व करते वक्त आप पोहे पर अनार के दाने, हरा धनिया और नमकीन से डाल सकते हैं।


पोहा की सामग्री

  • 1 कप पोहा
  • 1 टेबल स्पून तेल
  • 1/8 टी स्पून हींग
  • 1 टी स्पून राई
  • 1/2 कप प्याज़, बारीक कटा हुआ
  • 8-10 कढ़ी पत्ता
  • 2-3 साबुत लाल मिर्च
  • 1/2 कप आलू, बारीक कटा हुआ
  • 1/2 टी स्पून हल्दी
  • 2 या स्वादानुसार टी स्पून नमक
  • 1 टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
  • 1 टेबल स्पून नींबू का रस
  • 1 टेबल स्पून हरा धनिया
  • नींबू का छिलका (गार्निशिंग के लिए)

पोहा बनाने की वि​धि

1.
छन्नी में पोहा डालकर पानी से साफ कर लें। ध्यान रहे, पोहा को पानी में ज़्यादा समय के लिए न भिगोएं। इसलिए इसे छन्नी में ही रहने दें।
2.
एक पैन में तेल डालें। उसमें हींग, राई, कढ़ी पत्ता, प्याज़ और साबुत लाल मिर्च डालें।
3.
जब प्याज़ हल्के सुनहरे रंग की हो जाएं, तो इसमें आलू डालें। जब आलू हल्के सुनहरे रंग के हो जाएं, तो इसमें हल्दी डालें।
4.
आलू को हल्की आंच पर फ्राई कर लें। ध्यान रहे, आलू पूरी तरह पक जाना चाहिए।
5.
अब आंच को तेज़ करें। उसमें नमक और पोहा डालकर अच्छी तरह मिलाएं। हल्का भूनें।
6.
आंच बंद करके इसमें हरी मिर्च, नींबू का रस और आधा हरा धनिया डालें।
7.
एक कटोरी में निकाल कर ऊपर से बाकी बचे हरे धनिये और नींबू का छिलके से गार्निश कर सर्व करें।
रेसिपी नोटआप चाहे तो पोहे में प्याज और मूंगफली का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।इसके अलावा आप चाहे तो ब्रेड पोहा भी बना सकते हैं।
Faq
पोहे कितने प्रकार के होते हैं?
 राजधानी पोहा दो प्रकार में उपलब्ध है – मोटा और पतला। वेजिटेबल पोहा बनाने के लिए पोटा पोहा का उपयोग आमतौर पर किया जाता हैQ: पोहा क्या चीज से बनता है?A: पोहा चावल से बनता है। चावल को उबालकर उसे सुखाने के बाद छोटे टुकड़ों में काटकर पोहा तैयार किया जाता है।
Q: पोहा खाने से क्या फायदा होता है?A: पोहा खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। इसके अलावा, पोहा में कम वसा होता है जो आपको वजन घटाने में मदद कर सकता है।
Q: पोहा बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करें?A: पोहा बनाने का बिजनेस शुरू करने के लिए, आपको पहले एक व्यवसाय योजना तैयार करनी होगी। इसके बाद, आपको एक उचित स्थान खोजना होगा जहां आप अपना व्यवसाय शुरू कर सकते हैं। फिर, आपको उपकरणों, सामग्री और कर्मचारियों की आवश्यकता होगी।
Q: कौन सा पोहा स्वस्थ है?A: पोहा के लिए सबसे अच्छा विकल्प दूध के साथ बनाया गया पोहा है। इसमें प्रोटीन और कैल्शियम की अधिक मात्रा होती है जो आपके शरीर के लिए बेहतर होता है।।

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